Solitaire Passito di Verdea – IGT Collina del Milanese (6 Flaschen) - 26,97 € / Liter
121,38 €
inkl. MwSt.
Solitaire Passito di Verdea IGT ist ein reicher und einhüllender weißer Passito-Wein, ein authentischer Ausdruck der Collina del Milanese und ihrer traditionellen Kunst des Antrocknens der Verdea-Trauben. Aus 100 % Verdea hergestellt, bietet er intensiv fruchtige Aromen und einen vollen, runden und samtigen Geschmack mit Anklängen von reifen Früchten, Konfitüre und Akazienhonig. Ideal als Dessert- und Meditationswein, passt er hervorragend auch zu würzigen Käsesorten, trockenem Gebäck und Cantucci.
Solitaire Passito di Verdea – IGT Collina del Milanese – 2021
- Weinart: Weißer Passito-Wein
- Bezeichnung: IGT Collina del Milanese
- Jahrgang: 2021
- Herkunft: Italien – Lombardei
- Rebsorte: Verdea 100%
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Flascheninhalt: 0,75 l
- Grundpreis: 26,97 € / Liter (inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Beschreibung
Solitaire Passito di Verdea ist ein reicher und einhüllender weißer Passito-Wein, der aus einer alten lokalen Tradition der Collina del Milanese hervorgeht, bei der die besten Verdea-Trauben bis zur Weihnachtszeit aufbewahrt werden. Aus 100 % Verdea hergestellt, zeigt er ein intensives und großzügiges Profil mit eleganter Süße und weicher, samtiger Textur. Er eignet sich ideal als Dessert- und Meditationswein und passt auch sehr gut zu würzigen Käsesorten und trockenem Gebäck.
- Farbe: Goldgelb.
- Bouquet: Breit, einhüllend, aromenreich und intensiv fruchtig.
- Geschmack: Voll, rund und samtig, mit Anklängen von reifen Früchten, Konfitüre und Akazienhonig.
Technische Details
- Anbaugebiet: Collina del Milanese, Lombardei
- Erziehungssystem: Guyot
- Rebstockdichte: 4.500 Rebstöcke/ha
- Weinlese: Lese Ende September in kleinen Kisten von etwa 5 kg
- Vinifikation: Nach Erreichen einer optimalen Reife werden die Trauben in kleinen Kisten gelesen, in die Kellerei gebracht und in einem geeigneten Raum zum Antrocknen gelagert, wo sie bis Weihnachten verbleiben. Anschließend werden sie schonend gepresst. Der sehr süße Most vergärt 6 Monate in kleinen Fässern und reift in kleinen Edelstahltanks.
- Serviertemperatur: 6–8 °C
- Speiseempfehlung: Dessertwein, ideal zu würzigen Käsesorten, trockenem Gebäck und Cantucci; auch hervorragend als Meditationswein
- Lagerpotenzial: Ein Jahr beim Erzeuger; beim Käufer 5–6 Jahre gut lagerfähig
- Säure: 5,6 g/l
- Jahresproduktion: 4.500 Flaschen (nur in Jahrgängen, in denen die Trauben eine optimale Reife erreichen)
Erzeuger / Abfüller:
AZIENDA AGRICOLA NETTARE DEI SANTI
Via della Capra, 17
San Colombano al Lambro (MI), Italien
Zutaten: Verdea 100%
Allergene: Enthält Sulfite
Losnummer: siehe auf der Flasche
Lagerung: Kühl und trocken, vor Licht geschützt lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
| Energie | 546 kJ / 130 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 13,7 g |
| - davon Zucker | 13,0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Umwelthinweise zur Entsorgung:
- Verschluss: Kork FOR 51 – getrennte Sammlung
- Kapsel: C/ALU 90 – Mehrmaterialverpackungen
- Flasche: Glas GL72 / GL71 / GL70 – Altglassammlung
Hinweis:
Der Verkauf von alkoholischen Getränken ist ausschließlich an Personen über 18 Jahren erlaubt. Während des Bestellvorgangs kann die Eingabe des Geburtsdatums erforderlich sein. Der Zusteller kann bei der Lieferung eine Alterskontrolle durchführen.
Der Verkauf von alkoholischen Getränken ist ausschließlich an Personen über 18 Jahren erlaubt. Während des Bestellvorgangs kann die Eingabe des Geburtsdatums erforderlich sein. Der Zusteller kann bei der Lieferung eine Alterskontrolle durchführen.
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