Mammeglio Maremma Toscana DOC Syrah Bio (6 Flaschen) - 31,33 € / 1 Liter

Mammeglio – Maremma Toscana DOC Syrah BIO – 2019

• Weinart: Biologischer stiller Rotwein BIO
• Jahrgang: 2019
• Herkunft: Italien – Toskana (Maremma Toscana DOC)
• Rebsorte: 100% Syrah
• Alkoholgehalt: 15% vol.
• Flascheninhalt: 0,75 l
• Verpackung: 6 Flaschen
• Preis pro Flasche: 23,50 € (zzgl. Steuern und Versandkosten)
• Grundpreis: 31,33 € / 1 Liter (zzgl. Steuern und Versandkosten)

Beschreibung

Mammeglio ist ein biologischer Maremma Toscana DOC aus 100% Syrah-Trauben, die im Gebiet von Magliano in Toscana angebaut werden. Der Wein ist intensiv, weich und vollmundig und zeichnet sich durch ein komplexes Aromaprofil, eine gute Struktur und eine anhaltende salzige Note aus, die den gesamten Geschmack begleitet.

• Farbe: Rubinrot mit purpurfarbenen Rändern.
• Duft: Komplex, intensiv und sehr aromatisch, mit Noten von Sauerkirsche und Heidelbeere, die sich mit eleganten würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken verbinden. Dezente Anklänge von Tabak und Kakao vervollständigen das Aromaprofil.
• Geschmack: Weich, samtig und vollmundig, mit guter Struktur und ausgezeichneter Länge. Eine charakteristische salzige Grundnote verleiht dem Wein Ausgewogenheit und Persönlichkeit.

Technische Angaben

• Anbaugebiet: Magliano in Toscana (GR), Toskana
• Boden: Mittelschwerer, tonig-kalkhaltiger und steiniger Boden
• Höhenlage: 200–250 m ü. M.
• Ausrichtung: Süd
• Erziehungssystem: Guyot
• Pflanzdichte: 5.550 Rebstöcke/ha
• Weinlese: Erste Septemberwoche, Handlese
• Traubenselektion: Doppelte Auswahl der Trauben und einzelnen Beeren
• Vinifikation: Gärung in Betontanks und Vinifikation in Edelstahltanks, mit Verarbeitung der Trauben durch Schwerkraft.
• Produktion: 3.000 Flaschen
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Speiseempfehlung: Ideal zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Erzeuger / Abfüller:
TENUTA DI MONTEROZZINO SOCIETA' AGRICOLA A R. L. – LOCALITA' COLLE DI LUPO – 58051 MAGLIANO IN TOSCANA (GR) – Italien

Nährwertangaben: In der vom Erzeuger bereitgestellten technischen Produktbeschreibung sind keine Nährwerte angegeben.