Quercia del Serpente IGT Toscana Rosso Bio (6 bottiglie) - 68,00 € / 1 Liter

Quercia del Serpente – Rosso Toscana IGT BIO – 2017

• Tipologia: Vino rosso BIO
• Annata: 2017
• Origine: Italia – Toscana (Rosso Toscana IGT)
• Vitigno: Syrah 100%
• Gradazione alcolica: 14 % vol
• Contenuto bottiglia: 0,75 l
• Confezione: 6 bottiglie
• Prezzo per bottiglia: 51,00 € (tasse escluse, spese di spedizione escluse)
• Prezzo base: 68,00 € / 1 litro (tasse escluse, spese di spedizione escluse)

Descrizione

Quercia del Serpente è un Rosso Toscana IGT biologico prodotto esclusivamente da uve Syrah coltivate nel territorio di Scansano. È un vino intenso, elegante e strutturato, caratterizzato da un affinamento di 18 mesi in rovere francese e da ulteriori 24 mesi di riposo in bottiglia.

• Colore: Rosso rubino intenso con bordi porpora.
• Profumo: Complesso e molto intenso, con note di visciola e mirtillo che si fondono con eleganti sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano. Il profilo aromatico è completato da sottili sensazioni di tabacco e cacao e da note legnose ben integrate.
• Sapore: Morbido e avvolgente, con tannini vellutati, struttura elegante e ottima persistenza.

Dettagli tecnici

• Zona di produzione: Scansano (GR)
• Vigneto: Syrah Alto Cru
• Suolo: Medio impasto, argilloso-calcareo e sassoso
• Altitudine: 250 m s.l.m.
• Esposizione: Est / sud-est
• Sistema di allevamento: Guyot
• Densità ceppi/ha: 5.500 ceppi/ha
• Vendemmia: Terza settimana di settembre, con raccolta manuale in piccole cassette
• Selezione delle uve: Selezione manuale del grappolo e dell’acino
• Vinificazione: Lavorazione delle uve a caduta, senza utilizzo di pompe. Fermentazione e vinificazione in cemento.
• Affinamento: 18 mesi in legno di rovere francese e 24 mesi in bottiglia
• Prima annata prodotta: 2017
• Produzione: 1.800 bottiglie
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Abbinamenti: Ideale con carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina, piatti saporiti e formaggi stagionati.

Produttore / Imbottigliatore:
TENUTA DI MONTEROZZINO SOCIETA' AGRICOLA A R. L. – LOCALITA' COLLE DI LUPO – 58051 MAGLIANO IN TOSCANA (GR) – Italia